Resep Pudding Brownies Enak dan Nagihin

Resep Pudding Brownies Enak dan Nagihin - Pingin makan pudding, tapi juga pingin makan brownies?, bingungkan harus milih yang mana. Ditambah kantong lagi tipis, jadi galau deh. Tapi dijaman yang sudah canggih dan penuh kreatifitas ini bukan hal yang susah untuk bisa merasakan kedua hidangan lezat tersebut secara bersamaan. 

                          rumahpuddingcake.com

Yuppps pudding brownies namanya. Hidangan ini hampir sama dengan pudding susu pada umumnya. Yang membedakan adalah tekstur pudding yang lebih padat dan lembut serta rasa cokelat yang cokelat banget seperti kue brownies. Pasti akan memanjakan lidah siapapun yang menyantapnya.

Langsug dicek aja Resep Pudding Brownies Enak dan Nagihin. 

Bahan pudding

No	Takaran	Nama bahan
1	7 lembar	Roti tawar tanpa kulit
2	1300 ml	Susu cair
3	2 bungkus	Agar-agar bubuk
4	250 gr	Gula pasir (sesuai selera)
5	50 gr	Cokelat bubuk
6	125 gr	Dark cokelat
7	1 butir	Kuning telur
8	100 gr	Kacang tanah dicincang kasar
9	¼ sdt	Garam
10	2 sdt	Jeli instan

Bahan saus 

No	Takaran	Nama bahan
1	600 ml	Susu cair
2	5 sdm	Gula pasir (sesuai selera)
3	3 sdm	Tepung maizena
4	1 btr	Kuning telur
5	¼ sdt	Essen vanilla
6	Secukupnya	Garam

Cara membuat Pudding Brownies : 

• Halus roti tawar dan susu cair dengan blender
• Masukkan gula pasir, garam, agar agar bubuk, jeli instan dan cokelat bubuk ke dalam adonan roti tadi, lalu aduk sampai mendidih
• Tambahkan potongan dark cokelat, lalu aduk sampai rata
• Ambil sedikit adonan lalu campur dengan kuning telur, lalu masukkan lagi ke dalam adonan aduk sampai mendidih
• Campurkan sebagaian kacang yang telah di cincang tadi, aduk rata
• Tuang adonan ke dalam loyang/cetakan yang telah disiapkan, taburin dengan sisa kacang yang telah dicincang
• Biarkan sampai dingin, lalu masukkan ke kulkas agar lebih nikmat

Cara membuat saus :

• Rebus susu cair dan gula pasir
• Campur kuning telur dan maizena, tambahkan edikit air aduk sampai larut dan rata, lalu masukkan ke dalam rebusan susu
• Tambahkan essen vanilla dan garam, aduk sampai mendiidih, angkat dan dinginkan

Note :

• Untuk takaran gula pasir bisa disesuaikan selera, kalau suka manis bisa ditambahkan.
• Kacang cincang bisa diganti dengan kacang almond, mede, kenari, choco chipatau toping lainnya.
• Lebih nikmat disantap saat dingin.

Silakan mencoba dan menikmati… bu…byeeee ^^