Pencinta masakan italia, cek yuk !! Resep Spicy Macaroni Schotel Panggang Enak

Resep Macaroni Schotel Panggang Pedas dan Enak

Resep Masakan Enak - Halooo ketemu lagi dengan blog resep masakan enak yang selalu membagikan aneka resep masakan baik resep masakan nusantara, masakan barat, masakan olahan ayam, resep kue dan lain-lain. Kabar gembira bagi kalian yang merupakan pecinta chessy dan masakan italia karena resep masakan yang ingin saya bagikan dan bahas kali ini adalah Resep memasak spicy macaroni schotel.

www.bbcgoodfood.com

Di saat bingung dan bosan dengan menu makan yang itu-itu saja, ya kalau tidak soto ya ayam goreng atau cah kangkung. Ingin mencoba menu masakan baru, kenapa tidak coba membuat macaroni schotel di rumah?. Masakan yang berasal dari italia yang memiliki enak, kenyal dan creamy sangat digemari oleh berbagai kalangan baik anak-anak maupun dewasa.

Membuat macaroni schotel panggang enak cukup sederhana dan mudah. Oke, jangan berpikiran setelah melihat resep macaroni schotel di bawah "uwaa bahannya banyak banget pasti ribet masaknya nih ?". Tenang kawan, membuat macaroni schotel tidak sesusah itu, bahan yang digunakan juga merupakan bahan yang sering kita jumpai di dapur. Langsung saja cek resepnya dan jangan lupa membaca sedikit tips di bawah agar macaroni schotel yang di masak enak dan lezat.

Agar macaroni schotel tidak terlalu lembek, Kalau bisanya kita memasak pasta macaroni sampai al dente, khusus untuk membuat macaroni schotel, masaklah pasta macaroni sebelum pasta mencapai al dente sekitar 2-3 menit sebelum al dente. Hal ini karena macaroni schotel akan melalui proses pemanggangan lagi yang akan membuat pasta mengalami proses pemasakan lagi.

Gunakan keju secara seimbang, Bagi kalian pencinta keju pasti berpikiran untuk memperbanyak jumlah keju agar semakin enak. Kali ini saya katakan NO, karena hal tersebut akan menyebabkan hilangkan perpaduan cita noterasa macaroni schotel itu sendiri. Apa bila ingin menambahkan keju tambahkan secukupnya jangan berlebihan.

Resep Masakan Spicy Macaroni Schotel

Waktu persiapan : 30 menit
Waktu memasak : 45 menit
Total waktu : 75 menit

Bahan Membuat Saus bechamel :

Susu cair, 200 ml
Margarin, 2 sdm
Tepung terigu, 1 sdm
Merica bubuk, 1/2 sdt
Pala bubuk, 1/2 sdt

Bahan Masakan Spicy Macaroni Schotel :

Pasta macaroni, 250 gram
Bawang putih cacah halus, 3 siung
Bawang bombay iris tipis, 1/2 buah
Sosis sapi potong kecil, 3 buah
Daging asap (smoked beef) potong sedang, 4 lembar
Telur ayam kocok lepas, 1 butir
Keju cheddar, 150 gram + 50 gram untuk taburan
Saus Sambal, 3 sdm atau sesuai selera
Minyak sayur / minyak zaitun, 2 sdm
Garam, gula dan merica, secukupnya

Cara Membuat Spicy Macaroni Schotel

Masak pasta macaroni sampai matang, angkat dan tiriskan. Tambahkan minyak sayur / minyak zaitun agar macaroni tidak menempel satu sama lainnya, aduk rata.
Untuk membuat saus bechamel : Panaskan margarin, lalu masak tepung terigu sampai menyatu dan sedikit menggumpal. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai kental, tambahkan merica dan pala bubuk aduk rata. Sisihkan
Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai layu dan harum. Masukkan sosis sapi dan daging asap aduk sampai matang. Kecilkan api.
Tambahkan macaroni, saus sambal, keju cheddar, telur, garam, gula, merica dan saus bechamel, aduk rata sampai matang.
Siapkan loyang yang telah diolesi margarin, tuangkan adonan macaroni schotel ke dalam loyang tadi. Taburi keju cheddar diatasnya.
Panggang dalam oven dengan suhu 200 derajat celcius hingga matang kurang lebih selama 15 menit.

Kalian juga bisa membuat macaroni schotel panggang cup, siapkan cup dari aluminium foil sesuai ukuran yang di inginkan. Masukkan adonan macaroni schotel dan jangan lupa taburi parutan keju, lalu panggang deh. Macaroni schotel panggang ukuran mini siap disajikan.

Bagaimana setelah dicoba cukup mudahkan membuat macaroni schotel panggang. Selaian lezat kandungan gizi pada macaroni schotel sangat tinggi loh, kalian bisa menggunakan macaroni schotel sebagai pengganti nasi karena kandungan karbohidrat dan protein pada masakan satu ini cukup memenuhi kebutuhan asupan energi kalian.

Semoga resep masakan ini dapat bermanfaat dan membantu kalian semua. Sampai jumpa di resep masakan dan resep kue lainnya.