Resep Nugget Ayam Enak Rumahan untuk Anak

Resep Nugget Ayam Roti Tawar Bebas Pengawet

Resep Masakan Enak - Hai bertemu kembali di blog resep masakan enak. Siapa yang tidak tahu makanan siap saji seperti nugget ayam?. Makanan yang digemari oleh anak-anak dan menjadi andalan ibu rumah tangga yang tidak memiliki banyak waktu untuk menyiapkan makanan untuk si kecil.

Nugget ayam adalah salah satu hidangan dari hasil pengolahan daging ayam yang diberi tepung tapioka dan bumbu yang memiliki cita rasa tertentu. Saat ini, nugget ayam menjadi salah satu masakan olahan daging ayam banyak digandrungi oleh masyarakat Indonesia.

Bahan baku membuat nugget ayam adalah daging ayam yang sudah dihaluskan, tepung tapioka atau tepung sagu, dan bumbu-bumbuan. Di Indonesia nugget sering dijadikan menu andalan saat sarapan atau saat tidak ada banyak waktu untuk memasak. Nugget memiliki rasa yang gurih, lezat dan renyah yang dihasilkan dari tepung panir yang melapisi olahan daging ayam di dalamnya.

Baca Juga :

Resep membuat Kue muffin keju dengan frosting lemon

Resep spicy macaroni schotel lembut dan enak

Nugget ayam yang saat ini beredar di pasaran seperti nugget fiesta, nugget so good, nugget champ memiliki kandungan pengawet dan MSG yang tidak baik untuk kesehatan. Padahal rata-rata masyarakat yang mengonsumsi nugget ayam adalah anak-anak yang masih banyak membutuhkan gizi dan protein dari makanan yang dikonsumsi sehari-harinya.

Alangkah lebih baiknya para ibu rumah tangga mencoba membuat nugget ayam untuk anak sendiri di rumah. Selain terhindar dari pengawet dan MSG yang buruk untuk kesehatan, nugget ayam rumahan bisa kita kreasikan dengan mencampur sayuran seperti wortel untuk menambah nilai gizinya serta nugget ayam wortel ini tidak kalah enak dengan yang ada dipasaran.

Resep Membuat Nugget Ayam Untuk Anak Bebas Pengawet

Waktu persiapan : 20 menit
Waktu memasak : 30 menit
Total waktu : 50 menit

Bahan Membuat Nugget Ayam

Daging ayam giling, 600 gram
Bawang putih dihaluskan, 6 siung
Telur ayam, 3 butir
Kaldu ayam, 1 blok
Wortel iris tipis, 1 buah
Susu cair, 100 ml
Roti tawar tanpa pinggiran, 6 pc
Garam, 1 sd
Lada, 1/2 sdt

Bahan Celupan :

Telur ayam,2 butir
Tepung panir, 250 gram

Cara Membuat Nugget Ayam :

Rendam roti tawar kupas dengan susu cair secukupnya, setelah lembek peras dengan kain tipis dan ambil ampas rotinya.
Campur ayam giling, bawang putih halus, garam dan lada, uleni sampai tercampur rata.
Masukkan ampas roti tadi kedalam adonan ayam, aduk rata.
Masukkan telor dan wortel yang telah di potong tadi ke dalam adonan nugget tadi, aduk rata.
Siapkan Loyang yang akan digunakan, olesin dengan margarin, masukkan adonan kira-kira setebal 1-1.5 cm.
Kukus selama kurang lebih 20 menit.
Setelah dingin, potong sesuai selera, masukkan ke telur yang telah dikocok dan taburin dengan tepung panir sampai seluruh permukaan nugget ayam tertutupi.
Ulangi cara diatas sampai potongan adonan nugget ayam terakhir.
Nugget ayam siap digoreng dan disantap.

Cukup gampangkan untuk membuat nugget ayam rumahan untuk anak. Oh ya nugget ayam juga bisa bertahan selama 1 minggu di dalam freeze. Kalau sendirikan lebih enak dan murah serta gizi terjamin.

Silakan dicoba Nugget Ayam rumahan yang bebas pengawet. Semoga artikel kali ini bisa membantu dan bermanfaat bagi pembaca semua. Sampai jumpa di resep masakan yang akan di bagikan lainnya.