Bagaimana Cara Membuat Pizza Rumahan Tanpa Oven

Cara Membuat Pizza Rumahan Tanpa Oven

Bagaimana Cara Membuat Pizza Rumahan Tanpa Oven - Hai, bertemu lagi dengan Resep Masakan Enak yang selalu membagikan resep masakan dan resep kue yang praktis, sederhana tetapi lezat dan enak. Resep yang akan di bahas kali ini adalah Bagaimana Cara membuat Pizza rumahan tanpa oven yang mudah, enak dan praktis.

Siapa yang tidak tahu makanan yang satu ini, di Indonesia sendiri sudah banyak bertebaran gerai penjual pizza, seperti Pizza hut, Papa's ron pizza, Domino's pizza dan masih banyak lainnya, Seperti yang banyak diketahui orang, harga yang dibandrol untuk satu pizza cukup mahal dan pada umumnya untuk kalangan menengah keatas.

Bukan hal mustahil untuk membuat pizza sendiri di rumah dengan alat seadanya. Resep dan tips cara membuat pizza rumahan di bawah ini akan membantu dan mempermudah kalian membuat pizza rumahan yang enak dan praktis. ( baca juga : resep membuat kue lidah kucing renyah dan wangi )

Tips Cara Membuat Pizza

Untuk membuat pizza, pastikan pemilihan tepung yang tepat. Tepung yang baik untuk membuat pizza adalah tepung dengan kadar protein tinggi, seperti tepung cakra.
Saat membuat adonan roti pizza, pastikan adonan roti kalis dan diamkan sekitar 2 jam, agar proses pengembangan dan fermentasi adonan roti sempurna.
Tusuk-tusuk adonan roti pizza yang telah dipipihkan, hal ini agar adonan roti tidak menggelembung saat di panggang.
Jangan mengolesi saus, keju dan topping secara berlebihan, hal tersebut dapat menyebabkan adonan roti pizza sobek karena adonan roti pizza terlalu basah.
Untuk mengetahui kematangan pizza bisa dilihat apabila warna roti sudah berubah menjadi kuning kecoklatan.

Resep Cara Membuat Pizza Rumahan Tanpa Oven

Waktu persiapan : 30 menit

Waktu untuk masak : 50 menit

Porsi : 6-8 slice pizza

Bahan Adonan Roti Pizza

Tepung terigu (protein tinngi), 500 gr
Fermipan (ragi), 5 gr
Minyak sayur, 4 sdm
Garam, 1/2 sdt
gula pasir, 1 sdm
Air hangat, 250 ml

Bahan Topping Pizza

Saus tomat/Pedas
Kaldu bubuk
Mayoneise
Oregano
Cabe besar iris tipis
Jagung Pipih
Sosis di potong sesuai selera
Daging Smoke beef dipotong kotak
Keju Mozzarella / Kraft quick melt
1 Siung Bawang putih dan Bawang Merah iris tipis
Saus Spagetti

Cara Membuat Pizza Rumahan

Adonan roti pizza : Campur Fermipan(ragi), Gula, Garam, Minyak sayur, dan air hangat, aduk sampai rata dan diamkan kurang lebih 15 menit sampai ragi berbusa dan mengembang.
masukkan tepung yang sudah di ayak ke dalam wadah yang akan digunakan, masukkan campuran ragi diatas kedalam tepung secara sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai air habis dan adonan kalis. Tutup dengan plastik diamkan sekitar 2 jam sampai adonan mengembang.
Topping pizza : Panaskan minyak lalu tumis irisan bawang putih dan merah, masukkan daging, sosis, dan jagung sampai masak, tambahkan saus, garam, kaldu, gula, dan lada sesuai selera, Dinginkan.
Olesi teflon dengan mentega sampai rata, ambil adonan roti pizza dan pipihkan diatas teflon tadi sampai pipih, jangan lupa tusuk dengan garpu roti yang berada diatas teflon agar tidak bergelembung ketka dipanggang nanti.
Olesi adonan roti pizza dengan saus spagetti sesuai selera, lalu tambahkan topping diatas tadi, ratakan.
Taburi keju mozarella parut dan tambahkan oregano serta irisan cabe.
Tutup atas teflon, panggang di api kecil kurang lebih 10 menit, sambil di cek bagian bawahnya apabila sudah kecoklatan biasa diangkat

Cukup mudahkan, dengan membuat pizza sendiri di rumah kita dapat menghemat banyak biaya untuk membeli pizza dan rasa yang di hasilkan tidak kalah jauh dengan pizza di restoran mahal.

Sebelum berakhir yuk di intip resep membuat kue sus isi vla lembut dan enak.

sampai jumpa lagi di resep masakan dan resep kue lainnya. Terima kasih ^^.