Resep Vla Puding & Resep Vla Sus yang Perlu Kalian Coba

Resep Vla Puding & Resep Vla Sus

Resep Masakan Enak - Bagi kalian yang suka dan sering menyantap puding terutama puding coklat pasti tidak asing dengan saus berwarna putih kental yang manis dan lembut yang di siram di atas puding. Yups vla, vla merupakan bahan tambahan atau bahan isian yang biasanya ditambahkan pada dessert atau kue. Vla terbuat dari campuran susu cair, tepung maizena, gula dan telur yang di masak sampai mengental dan di dinginkan dahulu sebelum digunakan agar lebih enak dan lezat.

Selain digunakan sebagai saus untuk puding, vla juga dijadikan bahan isi untuk kue sus, cum-cum dan bahkan untuk roti. Vla yang digunakan untuk bahan isian memiliki tekstur yang lebih kokoh, keras dan lembut daripada vla puding yang cair, meleleh dan creamy. (baca juga : Resep membuat terang bulan mini untuk cemilan buah hati)

Walaupun sama-sama berbahan baku susu cair, ada beberapa takaran bahan dan bahan tambahan yang digunakan untuk membuat resep vla puding dan resep vla sus. Resep vla sus menggunakan campuran tepung maizena dan tepung terigu yang lebih banyak daripada resep vla puding. Selain itu untuk membuat vla sus perlu menggunakan margarin atau mentega untuk membantu memberikan tekstur lembut dan memberi rasa gurih pada vla.

Banyak resep aneka vla dengan berbagai rasa. Seperti vla coklat, vla durian, vla rum, vla strawberry dan yang paling banyak disukai adalah vla vanila. Nah, resep vla yang ingin resep masakan enak bagikan kali ini adalah resep vla puding dan resep vla untuk bahan isian. Sebelum mengintip resep vla dibawah ini kami akan membagikan sedikit tips bagaimana memberikan rasa pada vla sesuai keinginan dan selera kalian.

1. Vla rasa coklat

Lelehkan 100 gram coklat batang, lalu tambahkan pada adonan vla pada saat terakhir setelah semua bahan lainnya di masukkan atau sebelum vla api kompor dimatikan. Atau untuk lebih irit gunakan gram coklat bubuk (gunakan yang kualitas bagus ya, karena jelas mempengaruhi rasa), ambil sedikit susu cair untuk membantu melarutkan coklat bubuk, setelah itu masukkan dan didihkan bersama dengan susu lainnya.

2. Vla rasa durian

Tambahkan daging durian yang telah dihaluskan dengan blender sebanyak 150 gram atau boleh sesuai selera. Kalau memang kalian suka durian bisa kalian tambahkan atau kurangi. Masukkan bersamaan saat mendidihkan susu cair agar rasa dapat menyatu dengan baik.

3. Vla rasa rum

Tambahkan 2-3 sendok makan rum sesaat setelah adonan vla diangkat dari kompor, aduk rata.

Nah untuk resep aneka vlanya bisa langsung kalian cek dibawah ini. Yuksss.

Resep Aneka Vla Lembut dan Lezat

Resep Vla Puding

Bahan vla puding :

Susu cair, 1000 ml
Gula pasir, 150 gram atau sesuai selera
Kuning telur, 2 butir
Tepung maizena, 5 sdm
Garam, 1/4 sdt
Essence vanila atau vanili bubuk, secukupnya

Cara membuat vla puding :

Masukkan susu cair, gula pasir dan garam ke dalam panci, didihkan di atas api sedang.
Larutkan tepung maizena dengan bantuan sedikit air agar tidak menggumpal, tuang ke dalam adonan susu tadi. aduk sampai mengental.
Letakkan kuning telur ke dalam wadah, lalu tambahkan sedikit adonan vla aduk cepat agar kuning telur tidak keburu masak akibat terkena panas adonan vla. Tuang ke dalam adonan tadi aduk cepat dan rata. Terakhir tambahkan essence vanila atau vanili bubuk, Aduk sampai meletup-letup dan matang.
Angkat dan dinginkan.

Resep Membuat Vla Sus / Vla Isian

Bahan vla sus :

Susu cair, 1500 ml
Gula pasir, 200 gram atau sesuai selera
Kuning telur, 4 butir
Margarin, 3 sdm
Tepung maizena, 8 sdm
Tepung terigu, 4 sdm
Vanili bubuk, 1/2 sdt
Garam, 1/4 sdt

Cara membuat vla sus :

Masak susu cair, gula pasir dan garam di atas api sedang. Larutkan maizena dan tepung terigu dengan bantuan air sedikit, aduk sampai larut dan tidak menggumpal.
Masukkan adonan tepung maizena tadi ke dalam larutan susu, aduk terus hingga mengental. Ingat adonan vla harus di aduk terus sampai mendidih dan kental agar larutan maizena tadi tidak menggumpal secara terpisah.
Ambil sedikit adonan vla ke dalam gelas atau wadah lainnya, Masukkan kuning telur, lalu aduk cepat. Setelah rata, tuang ke dalam adonan tadi. aduk kembali sampai adonan vla meletup-letup dan matang.
Angkat, dinginkan dan masukkan ke dalam lemari es sebelum digunakan agar vla sus lebih enak dan lezat.

Nah, cukup gampangkan membuat resep vla sus maupun resep vla puding. Semoga resep dessert yang kami bagikan kali ini bisa bermanfaat dan dapat membantu kalian semua untuk menyajikan menu masakan yang disukai oleh keluarga, sahabat dan orang terdekat.

Sampai jumpa di resep masakan harian lainnya. Sampai jumpa lagi dan terima kasih. (Cek dulu yuk : Resep membuat kue kering kastangel yang buat ketagihan)

Resep Vla Puding & Resep Vla Sus yang Perlu Kalian Coba